FHC Formulebeheer x Secret View
14/11/2022
FHC Formulebeheer doet misschien niet direct een belletje rinkelen, maar het is de drijvende kracht achter de cafetaria’s van Family, Foodmaster en de schoolkantines van VITAL. We zijn ontzettend blij dat we starten voor FHC Formulebeheer en ze gaan helpen met waardevolle feedback! Met deze terugkoppeling kunnen de franchisenemers en medewerkers aan de slag gastvrijheid, kwaliteit en uitstraling van de FHC formules te verbeteren. Eerder dit jaar is een pilot gedaan om kennis te maken en om te bepalen of de werkwijze van Secret View aansluit bij FHC. Dat bleek gelukkig zo te zijn, en daarom starten we nu met een uitgebreid, doorlopend onderzoek.
Mystery shopping bij FHC Formulebeheer
Onder FHC vallen de cafetaria’s van Family, Foodmaster en schoolkantines van VITAL. Met ruim 150 vestigingen vind je deze franchise-restaurants door heel Nederland. Daarbij is er veel ruimte voor de franchisenemer om zelf invulling te geven aan de onderneming.
Het komende jaar bezoeken onze mystery shoppers alle vestigingen doorlopend. Daarnaast kunnen franchisenemers ook nog zelf extra mystery shoppers inzetten, zowel op het klantbelevingsonderzoek als voor de Terras Top 100. Tijdens hun opdracht doorlopen ze de hele klantreis, waarbij de focus ligt op kwaliteit, gastvrijheid en uitstraling. Omdat er veel aandacht is besteed aan het formuleren van de vragenlijsten en juiste cases, komen alle facetten van de drie klantreizen uitgebreid aan bod tijdens het bezoek van de mystery shopper.
Mystery shopping als instrument om te leren
Bernd Beekman, Manager Operations bij FHC Formulebeheer, vertelt waarom mystery shopping wordt toegepast: “Onze formules zijn verschillend onderling, maar hebben wel dezelfde hoge standaarden. Daarom zetten we een drieledig onderzoek op, waarbij de opdracht voor de mystery shopper bij iedere formule verschilt, maar wel dezelfde doelen voor onze medewerkers worden gesteld. We kijken er naar uit om de feedback van de mystery shoppers van Secret View te ontvangen en onze dienstverlening nog verder te verbeteren met onze franchisenemers.”
Inmiddels is de eerste ronde gestart en zijn de ondernemers aan de slag gegaan met het analyseren van de eerste resultaten!
Ook klantbeleving verbeteren met mystery shopping?
Bekijk de mogelijkheden voor grote organisaties of voor kleine organisaties of neem gewoon even contact met ons op!
Zin om te werken als mystery shopper:
Bekijk al onze opdrachten voor FHC Formulebeheer in jouw regio in het platform. Wil je graag mystery shopper worden? Registreer je hier.
